La Ruta del Vino en Jujuy: cuáles bodegas conocer
Descubre la Ruta del Vino en Jujuy: bodegas para visitar, vinos de altura, degustaciones, paisajes de la Quebrada y experiencias imperdibles en el norte argentino.
¿Qué Hacer Si Viajas A...?
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Cuando se habla de turismo del vino en Argentina, muchos viajeros piensan inmediatamente en Mendoza o Cafayate. Sin embargo, en los últimos años Jujuy se ha convertido en uno de los destinos enoturísticos más sorprendentes del país. Gracias a sus viñedos ubicados entre los 2.000 y 3.300 metros sobre el nivel del mar, la provincia produce algunos de los vinos de altura más extremos del mundo. La combinación de paisajes andinos, pueblos históricos y bodegas boutique convierte a la Ruta del Vino jujeña en una experiencia única.
🌄 BODEGA FERNANDO DUPONT: LA PIONERA DE MAIMARÁ
Ubicada en el corazón de la Quebrada de Humahuaca, Fernando Dupont es considerada una de las bodegas pioneras del vino de altura en Jujuy. Sus viñedos se encuentran rodeados por montañas multicolores y ofrecen una experiencia íntima donde los visitantes pueden conocer el proceso de producción, recorrer los viñedos y degustar algunas de las etiquetas más reconocidas de la provincia. La bodega se destaca especialmente por sus Malbec, Cabernet Sauvignon y Torrontés elaborados en condiciones climáticas extremas que aportan gran concentración aromática.
📍 Ubicación: Maimará, Quebrada de Humahuaca.
🚗 Cómo llegar: Desde San Salvador de Jujuy son aproximadamente 75 kilómetros por Ruta Nacional 9. El trayecto dura poco más de una hora.
🍇 BODEGA EL BAYEH: VINOS ENTRE CERROS DE COLORES
También ubicada en Maimará, El Bayeh se ha convertido en una de las bodegas más visitadas de la región gracias a su espectacular entorno frente a la famosa Paleta del Pintor. La experiencia suele incluir recorridos por los viñedos, visitas a la bodega y degustaciones guiadas donde se explican las características únicas de los vinos de altura. Muchos viajeros destacan la posibilidad de disfrutar una copa de vino mientras contemplan uno de los paisajes más icónicos de Jujuy.
📍 Ubicación: Maimará.
🚗 Cómo llegar: A pocos minutos del centro de Maimará y a 10 kilómetros de Tilcara.
🏔️ BODEGA KINDGARD: VINOS DE ALTURA EN LA QUEBRADA
La familia Kindgard forma parte de los productores que impulsaron el crecimiento vitivinícola de la Quebrada de Humahuaca. Sus viñedos aprovechan las condiciones extremas de la región para producir vinos con gran personalidad y marcada identidad local. Las visitas suelen incluir degustaciones comentadas y recorridos donde se explica cómo influye la altitud en el desarrollo de la vid.
📍 Ubicación: Maimará.
🚗 Cómo llegar: Sobre el corredor turístico de la Quebrada de Humahuaca.
🍷 BODEGA VIÑAS DEL PERCHEL
Situada en la localidad de Huacalera, Viñas del Perchel ofrece una de las experiencias más auténticas de la Ruta del Vino jujeña. Sus viñedos se encuentran rodeados por montañas y antiguos caminos utilizados desde tiempos prehispánicos. La bodega produce vinos de edición limitada y suele ofrecer degustaciones en un ambiente mucho más exclusivo y personalizado que las grandes bodegas tradicionales.
📍 Ubicación: Huacalera.
🚗 Cómo llegar: A unos 110 kilómetros de San Salvador de Jujuy por Ruta Nacional 9.
🌵 BODEGA YACORAITE
En plena Quebrada de Humahuaca, Yacoraite representa una de las expresiones más auténticas del vino jujeño. Sus pequeños viñedos aprovechan los suelos minerales y la amplitud térmica extrema para producir vinos con características muy particulares. La experiencia suele combinar vino, gastronomía regional y espectaculares vistas de los cerros quebradeños.
📍 Ubicación: Huacalera.
🚗 Cómo llegar: Muy cerca del Trópico de Capricornio y del centro de Huacalera.
🍇 BODEGA AMANECER ANDINO
Ubicada en la Quebrada de Humahuaca, Bodega Amanecer Andino es un emprendimiento familiar que apuesta por la elaboración de vinos de altura utilizando las particulares condiciones climáticas de la región. Durante la visita es posible recorrer los viñedos, conocer el proceso de producción y disfrutar de degustaciones que permiten apreciar las características únicas de los vinos jujeños.
📍 Ubicación: Maimará
🚗 Cómo llegar: Se encuentra a pocos minutos del centro de Maimará por la Ruta Nacional 9.
🍷 BODEGA LA SELESTINA
La Selestina es una pequeña bodega boutique que combina tradición familiar con producción artesanal. Su propuesta busca acercar al visitante al mundo del vino de altura mediante recorridos personalizados y degustaciones en un entorno rodeado por los cerros de la Quebrada.
📍 Ubicación: Maimará
🚗 Cómo llegar: Fácil acceso desde la Ruta Nacional 9.
🌄 BODEGA JESÚS VILTE
La Bodega Jesús Vilte representa el trabajo de pequeños productores de la Quebrada de Humahuaca que mantienen viva la tradición vitivinícola de la región. Sus vinos reflejan las características del terroir jujeño y ofrecen una experiencia auténtica para quienes desean conocer proyectos familiares.
📍 Ubicación: Maimará
🚗 Cómo llegar: Desde la Ruta Nacional 9, con acceso cercano al casco urbano.
🍇 BODEGA DON MILAGRO CRUZ
Esta bodega familiar se destaca por producir vinos de altura en una de las zonas vitivinícolas más singulares del país. La visita permite conocer el trabajo en los viñedos y descubrir cómo las condiciones extremas de la Quebrada influyen en cada cosecha.
📍 Ubicación: Maimará
🚗 Cómo llegar: Acceso desde la Ruta Nacional 9.
🌿 HUICHAIRA VINEYARD
Ubicado en el pintoresco pueblo de Huichaira, este viñedo ofrece una experiencia diferente, donde el paisaje de la Quebrada de Humahuaca se convierte en protagonista. Es un lugar ideal para quienes buscan recorrer viñedos de altura en un ambiente tranquilo y conocer proyectos vitivinícolas de pequeña escala.
📍 Ubicación: Huichaira
🚗 Cómo llegar: Por la Ruta Nacional 9, entre Tilcara y Huacalera, y unos kms de recorrido por la Ruta Provincial 28 (ripio).
🍷 BODEGA YANAY
Bodega Yanay apuesta por una producción limitada de vinos de altura, respetando las características del terroir de la Quebrada. Durante la visita se puede conocer el proceso de elaboración y disfrutar de degustaciones con vistas a los cerros jujeños.
📍 Ubicación: Huacalera
🚗 Cómo llegar: Acceso directo desde la Ruta Nacional 9.
🏔️ FINCA Y BODEGA INCAHUASI
Incahuasi combina viñedos de altura con un entorno privilegiado en plena Quebrada de Humahuaca. La finca propone una experiencia donde el paisaje y el vino se complementan, permitiendo conocer el trabajo en los viñedos y degustar etiquetas elaboradas a más de 2.500 metros sobre el nivel del mar.
📍 Ubicación: Huacalera
🚗 Cómo llegar: A pocos kilómetros de Huacalera por la Ruta Nacional 9.
🍇 VIÑAS DE UQUÍA
Ubicadas cerca del histórico pueblo de Uquía, estas viñas forman parte del crecimiento de la vitivinicultura en la Quebrada de Humahuaca. El recorrido permite conocer los viñedos rodeados por montañas y descubrir cómo se producen vinos de gran personalidad en uno de los terroirs más altos del país.
📍 Ubicación: Uquía
🚗 Cómo llegar: Sobre la Ruta Nacional 9, pocos kilómetros al norte de Humahuaca.
🏡 DORMIR ENTRE VIÑEDOS: UNA EXPERIENCIA ÚNICA EN JUJUY
Además de recorrer bodegas y degustar vinos de altura, la Ruta del Vino de Jujuy ofrece la posibilidad de alojarse rodeado de viñedos y paisajes andinos. Pasar la noche en una finca vitivinícola permite disfrutar de la tranquilidad de la Quebrada de Humahuaca, contemplar amaneceres y atardeceres entre los cerros y vivir el enoturismo de una forma mucho más inmersiva.
🍇 VIÑAS DE UQUÍA
Viñas de Uquía no solo invita a conocer sus viñedos y degustar vinos de altura, sino que también ofrece la posibilidad de hospedarse en un entorno privilegiado. Sus alojamientos están rodeados por los viñedos y los característicos cerros multicolores de la Quebrada de Humahuaca, convirtiéndose en una excelente opción para quienes buscan desconectar del ritmo cotidiano.
Dormir aquí permite disfrutar del silencio de la montaña, recorrer los viñedos a primera hora del día y contemplar un cielo completamente estrellado por la noche. Es una experiencia especialmente recomendada para parejas y amantes del vino que desean vivir la esencia de la Quebrada más allá de una simple visita.
🌿 FINCA LA ARENGUITA – BODEGA SANTA ROSA DE LIMA
Ubicada en un entorno rural de la Quebrada, Finca La Arenguita – Bodega Santa Rosa de Lima combina producción vitivinícola con alojamiento, ofreciendo una experiencia auténtica para quienes desean conocer el trabajo diario de una finca de altura.
Hospedarse aquí permite disfrutar de un ambiente tranquilo, rodeado de viñedos y montañas, con la posibilidad de complementar la estadía con recorridos por la bodega y degustaciones de sus vinos. Es un lugar ideal para relajarse, disfrutar de la gastronomía regional y utilizar la finca como base para recorrer Maimará, Tilcara, Uquía y Humahuaca.
🍽️ EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS ENTRE VIÑEDOS
Muchas bodegas jujeñas complementan sus degustaciones con propuestas gastronómicas regionales. Empanadas norteñas, quesos de cabra, humitas, tamales, quinoa y carnes regionales suelen formar parte de los menús maridados con vinos de altura. La combinación de sabores andinos y vinos producidos a más de 2.000 metros de altitud genera experiencias gastronómicas realmente memorables.
Algunas recomendaciones:
📍Casa Mocha - Huacalera, Jujuy
📍Bodega Amanecer Andino - RN9, Chañarcito, Jujuy
📍Las Nubes - Maimara, Jujuy
🚗 CÓMO HACER LA RUTA DEL VINO EN JUJUY
La mayoría de las bodegas se encuentran distribuidas entre Maimará, Tilcara, Huacalera y Humahuaca. Lo ideal es recorrerlas en automóvil durante dos o tres días, aprovechando para visitar también Purmamarca, Hornocal y otros atractivos de la Quebrada de Humahuaca. Muchos viajeros eligen alojarse en Tilcara o Maimará para utilizar estas localidades como base de operaciones.
🎒 CONSEJOS PARA DISFRUTAR LA RUTA DEL VINO JUJEÑA
Reserva las visitas con anticipación, especialmente en temporada alta.
Lleva protector solar durante todo el año.
Mantente hidratado debido a la altura.
Considera pasar al menos una noche en la Quebrada.
Combina las bodegas con visitas a Purmamarca, Tilcara y Humahuaca.
No te pierdas la oportunidad de probar los vinos elaborados a más de 2.500 metros sobre el nivel del mar.
La Ruta del Vino de Jujuy es una de las experiencias enoturísticas más originales de Argentina. Entre viñedos de altura, pueblos andinos, montañas multicolores y una gastronomía excepcional, ofrece una combinación difícil de encontrar en cualquier otra región vitivinícola del mundo.
